Estación Quimera (Cocina 100% Vegetal)

Cocina 100% vegetal y opciones sin gluten

Descripción general

Fotos

Menús

Reseñas

4,9(136)

Estación Quimera es un encantador restaurante ubicado en C. Trafalgar, 8, en la Carretera de Cádiz, Málaga. Este establecimiento se especializa en cocina 100% vegetal, ofreciendo un menú variado que destaca por su creatividad y frescura, con platos que deleitan tanto a veganos como a quienes buscan opciones saludables. La atmósfera es acogedora y moderna, ideal para disfrutar de una comida en un ambiente relajado. Además, su proximidad a la playa y al centro comercial Larios hace que sea un lugar perfecto para una parada después de un día de exploración. Sin duda, Estación Quimera es un destino imperdible para los amantes de la gastronomía vegetal en Málaga.

Menú

NombrePrecio
Ensaladilla Rusa
Carne de Soya Estilo Moruno
Shawarma Vegetal
Lasaña de Seitán a la Boloñesa
Empanada de Carne Vegetal
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Amplias opciones de menú

Ensaladilla Rusa

La versión vegana de la ensaladilla rusa es un verdadero hallazgo para quienes buscan opciones más saludables sin sacrificar el sabor. Con ingredientes frescos y bien seleccionados, logra captar la esencia del plato original. La textura es agradable y los sabores se complementan a la perfección. Es una opción ideal para disfrutar en cualquier ocasión, ya sea como aperitivo o plato principal. Sin duda, la recomendaría.

Carne de Soya Estilo Moruno

La carne de soya marinada y cocinada al estilo moruno es una verdadera delicia. Su sabor intenso y la combinación de especias crean una experiencia culinaria única. Cada bocado revela la atención al detalle en la preparación, haciendo que cada plato sea satisfactorio. Ideal para quienes buscan una opción sabrosa y llena de carácter, sin duda es una elección que no decepciona. ¡Recomendado!

Shawarma Vegetal

El shawarma vegetal que probé es una opción deliciosa y saludable. Hecho con ingredientes 100% vegetales, cada bocado es una explosión de sabor. El pan pita es suave y acompaña perfectamente al relleno, mientras que la salsa tahini añade un toque cremoso y sabroso. Ideal para quienes buscan una alternativa fresca y nutritiva. Sin duda, lo recomendaría a cualquier amante de la buena comida.

Lasaña de Seitán a la Boloñesa

La lasaña de seitán con salsa boloñesa vegana es una opción sorprendentemente deliciosa. La textura del seitán se asemeja a la carne, lo que la convierte en una alternativa satisfactoria a la versión tradicional. La salsa boloñesa está bien sazonada y complementa perfectamente las capas de pasta. Es un plato que seguramente complace tanto a veganos como a quienes buscan reducir su consumo de carne. ¡Definitivamente vale la pena probarla!

Empanada de Carne Vegetal

La empanada rellena de carne vegetal es una opción deliciosa para quienes buscan un bocado rápido y satisfactorio. Su masa crujiente y el relleno sabroso se combinan perfectamente, ofreciendo una experiencia gustativa agradable sin ser excesiva. Ideal para un almuerzo ligero o una merienda, esta empanada se convierte en una excelente alternativa para aquellos que desean disfrutar de un platillo lleno de sabor y con un toque saludable.

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Ubicación